笔趣阁 - 言情小说 - 满级绿茶在年代文躺赢在线阅读 - 分卷阅读172

分卷阅读172

    丸做好了,其实比鱼丸要好吃,等会你就知道了。”

郭卫平想起平时她做的饭菜,忍不住咽了口口水,心里想着,只要是佟经理做的东西,就没有不好吃的。

回到饭店,佟雪绿开始制作牛rou丸。

现在天气一天比一天冷,多做一天也能存放。

制作牛rou丸是个体力活,要剃筋膜和去油脂,又要用把牛rou捶成rou泥。

捶打rou泥的过程十分耗体力,佟雪绿让大家轮流着上阵。

rou泥做好后,加入水、淀粉和其他佐料,再搅拌均匀揉捏,直到rou泥产生气泡才能捏成rou丸。

rou丸要放在温水里定型后方能入锅煮熟,手工制作rou丸虽然很累,但比机器制作的要更香更有嚼劲。

做好牛rou丸后,开始做鱼丸。

鱼丸的做法大同小异,要吃起来的时候有弹性,关键就在于剁成鱼泥这一步。

等牛rou丸和鱼丸做好后,孟青青三人被允许尝试了几颗。

牛rou丸Q弹有嚼劲,口感爽脆,一口咬下去,浓香的牛rou味,满嘴生香。

这年代很多人还是不太习惯吃牛rou,有些人觉得牛rou味太腥了,可牛rou丸吃起来一点也没觉得腥。

反而越吃越觉得过瘾,吃了一粒还想再吃下一粒。

鱼丸跟牛rou丸比起来弹性差了一些,但鱼丸表面嫩滑,跟牛rou丸是完全不一样的口感。

几人吃得眼睛发亮,赞不绝口。

郭春玉:“佟经理,我觉得就这么点丸子,不用两天肯定能卖完!”

佟雪绿本来还想做猪rou丸的,但做完牛rou丸和鱼丸,几个人的手都酸得不行,只好作罢,把猪rou留起来做别的东西。

十一点一到,客人就上门来了。

佟雪绿平时没注意客人,可今天她扫了一眼客人,然后注意到了站在第一位的那个客人。

那客人大约六十几岁的年纪,虽然年纪看着不小了,但精神十分好。

双眼有神,也没有老人的弯腰驼背,站在那里脊背直挺挺的,十分引人注意。

老人家打扮也比一般的人要好,头发往后梳得油光亮滑,十分的服帖,看不到一根头发翘起来。

佟雪绿看了一眼,觉得这老人家年轻时肯定是个帅哥,而且还是个sao包的帅哥。

老人家最先过来,拿到了一号牌,可以直接点餐进去吃。

老人家走过来,看着她道:“女同志,你是这家饭店的服务员吗?怎么没见到你们大师傅?”

佟雪绿道:“我不是服务员,我就是这家饭店的经理,兼顾大师傅,老人家有事要找我吗?”

老人家闻言胡子一抖一抖的:“没事,我就听说这家饭店的饭菜很好吃,所以想看看是哪位大师傅做?真没想到女同志你年纪轻轻就这么厉害,真是后生可畏啊!”

说老实话,老人家的面相有些严肃,尤其那一双眼睛锐利有神,佟雪绿还以为他会是很不言苟笑的人,没想到他这么平易近人。

她笑道:“谢谢您的夸奖,您要点麻辣烫吗?我们今天新推出牛rou丸和鱼丸,就这牛rou丸,我敢说是整个京市独一份!”

老人家眼睛顿时亮得好像天上的星辰:“要,全部都来一份,再要一份带回去。”

说着他好像变戏法一样从一个袋子里拿出两个饭盒。

佟雪绿觉得他应该是个吃货,笑着把东西弄进红汤里去煮:“老人家,您能吃辣吗?”

老人家眉头突然蹙了起来:“要一点辣,不过老人家老人家,听着好像我很老一样,我这个年纪可以做你爷爷了,你以后就叫我温爷爷好了。”

佟雪绿:“……”

难道叫爷爷就不老了吗?

还有他居然跟温如归同姓,这个发现让佟雪绿对他的印象又好了一分。

温老爷子看她没有叫人,眼睛眨了眨道:“女同志,听说你姓tong,是哪个tong,童话哪个童吗?”

佟雪绿摇头:“不是,是单人旁冬天那个佟。”

温老爷子捋着胡子:“原来如此。”

麻辣烫很快煮好了,佟雪绿让孟青青端进去。

温老爷子见状,只好依依不舍跟着进去。

之后客人不断上门,温老爷子更加没有机会过来说话了。

佟雪绿让郭卫平试着煮麻辣烫。

其实煮麻辣烫也没什么技术可言,只要把时间掌握好就行了。

郭卫平在旁边已经看了几天,对每样东西需要煮多久心里有个概念,但没有实践过,做起来有些担心。

佟雪绿便在一旁指导他,看东西煮得差不多了,就提醒他一下。

如预料中那样,一开始很多人不敢尝试牛rou丸,怕太腥不好吃。

不过对于吃货来说,无所畏惧,最怕就是可口的美食。

看到饭店上了新货,他们第一个站出来尝试。

这不试不知道,一试差点把舌头都给吃下去了。

弹牙有嚼劲,满口生香。

真是太好吃了!

吃货们一下子又多点了一份,其他人看到他们吃得那么香,也跟着要了一份。

很快今天的分量就被卖光了,晚来的人只能再次叹气。

**

佟雪绿过了中午便请假回去了,晚上的饭菜让郭卫平掌勺。

家里有个生病的小孩,她实在放心不下。

果然,一回到家里,便听到佟绵绵的哭声。

“呜呜呜……二哥,绵绵想要mama。”

“绵绵乖,二哥给你吃糖好不好?”

“不要,绵绵要爸爸mama,二哥,绵绵想爸爸mama了,他们好久都没回来看绵绵了,他们是不是不要绵绵了?”

这一次佟嘉鸣没有回答。

佟雪绿站在门口,心里酸酸的。

她撩开门帘走进去:“是谁在哭啊?该不会是我们家最乖最听话的绵绵吧?”

佟绵绵看到jiejie,嘴巴扁成一条线:“jiejie,是绵绵在哭,绵绵想爸爸mama,呜呜呜……”

佟雪绿走过去把她抱起来,伸手探了一下她的额头,还有点发烫。

“爸爸mama去很远的地方工作了,绵绵现在吃的穿的,都是爸爸mama打工赚回来的。”

佟绵绵大大的眼睛里蓄着泪花,眼睫一眨泪水就掉了下来:“那爸爸mama不打工不行吗?”

佟雪绿:“当然不行,要是不打工,我们就没饭吃了啊,绵绵这么乖,肯定不会做让大人为难的事情对不对?”

小团子眨巴着眼睛,小声地哭泣着。

小家伙平时特别乖巧,除了第一天看到她时很沉默,后来慢慢开朗了起来。

谁想到她心里一直没有放下父母。

小家伙尚且如此,佟嘉鸣和佟嘉信心里肯定更加放不下,只是大家都没有说。

装作好像不难过,装作好像没那么一回事。

佟雪绿想着,鼻子酸楚