笔趣阁 - 言情小说 - 丑姑传在线阅读 - 分卷阅读222

分卷阅读222

    算的。”姜春花问了丑姑,花了多少钱的香料后,还是觉得这玩意便宜,可以买来吃。

“确实比吃rou划算得多。我们炒菜时只要把上面一层油刮下来就行了,下面的水却还可以留着下次卤制,也就不需要再加这么多香料了。”丑姑也笑道。

好的卤水,是越陈越香呢,一般都可以反复用几次,在现代特别是那些专业卖卤菜的人,还保存着好久的卤水呢。不过,丑姑觉得次数用多了的卤水都不好了,一般不会特意保存卤水,都是下次要吃时,再调制新鲜的卤水。这样做,就是要多费些材料,但她觉得吃着更加放心。

这些卤菜是现存的这时候,丑姑又炖了一大锅子骨头炖萝卜汤,蒸了五花rou与菠菜茼篙,炸了一盆子萝卜丸子,炸了一小篮子小鱼儿,再用猪油渣子炒了盘大白菜,弄了满满当当一大桌子菜。

吴家也没甚至究竟,用餐时自然全部人一起上桌了,姜春花与吴氏是年轻小媳妇,不好意思与阿山这个青壮男人一起吃,两人就带着云珊在灶房吃了。

堂屋的大桌上,就由丑姑,小弟,孙婆婆陪着阿山吃饭。

“呀,这么丰盛的菜啊。”阿山咽着口水看着一桌子的菜,很是有些受宠若惊呢。

“来,先喝一碗汤暖和暖和。”丑姑笑着给他盛了一大碗骨头萝卜汤。

“多谢多谢。”阿山连忙接过来。

阿山一路风尘,自然又累又饿,在外面也难得吃上热腾腾的汤汤水水,喝着这老火靓汤,再嚼着劲道的肥肠,很是满足。一个劲的说:“丑姑弄得饭菜就是格外好吃。”

“呵呵,好吃就多吃点。明天炒个稀罕菜给你尝尝。”丑姑笑道。

阿山要是再迟来几天,韭黄就可以收割了。但丑姑为了感谢阿山远道送东西来,提早收割了些韭黄下来。

第一次见到韭黄的吴氏,孙婆婆,姜春花,阿山都很吃惊。

“这黄嫩嫩的菜苗,是什么东西?”阿山吃惊的问道。

“嘿嘿,这可是稀罕物呢,是我自己种出来的,等下就炒给你尝尝。”丑姑笑道。

阿山听她这么一说,就识趣的不再多嘴乱问了。

种韭黄的时候,孙婆婆虽然帮了忙,但却完全不知道自己在干什么?她不过是听从丑姑的指挥干活罢了,所以见到韭黄,她也不认识。

韭黄丑姑炒了两道菜,一道是韭黄炒鸡蛋,一道是韭菜炒rou丝。

“怎么样?好吃不?”丑姑得意的问大家。

“好吃,真香,又嫩。”阿山吃了一大筷子韭黄炒蛋,又尝了一大筷子韭黄炒rou丝后赞叹道。

“哪个更好吃?”丑姑问。

“我爱吃rou,觉得这个炒rou更好一些,不过炒蛋又觉得格外香一些。”阿山显然也不是那种什么也没吃过的人,说的话倒是蛮有见解。

孙婆婆反倒觉得韭黄炒蛋更好吃,姜春花和吴氏与一个认为炒蛋好吃一些,一个认为炒rou丝好吃一些,也算是两两打平了。

不管怎样,大家都认为这是个好东西。也一样没有人认出来这个就是韭菜的变种。就连姜春花都没认出来。她最近都不田了,就是菜园子也基本没去过,专心给宁家人和吴家人做针线活呢。反正丑姑和孙婆婆两人很闲,除了做做家务活,也不过是练练功夫。

“这个叫金针菜,是去年我和宁二一起弄出来的,今天还是第一次种呢,改明儿你也带点东西,让舅舅他们尝尝,就不知道赶了远路,会不会冻坏掉。”丑姑笑道。

“多谢多谢。”阿山连忙道谢,又说:“拿干草裹好,再包上油纸应该不会冻坏的。我也带去给主子们尝尝味。”他跟着主子走南闯北去过很多地方了,自然知道这个金针菜主子一定会喜欢。一想到这是丑姑和宁秀才自己捣鼓出来的新鲜物,他就吃惊的不行。

阿山在吴家歇了两夜。第三天一大早就走了。

丑姑也利用两天的时间备了些回礼,比如早就腌制好的大火腿两个,几只腌制的山鸡和野兔子,一坛子咸鸭蛋,几小坛子咸菜酸菜大酱等物。几斤萝卜干,几斤干豆角,几斤干菊花,几斤干枸杞子。零零总总,还弄了不少呢,也凑齐了两大篓子。

最稀罕的回礼,就属于那几斤金针菜了。因为还不到收割的时间,这些金针菜长得并不高,被大家仔细的包好了,阿山郑重的和自己的衣服放在一起,背在背上。其他物品虽然都是些不值钱的普通东西,但丑姑也是作足了姿态嘛,认真准备了回礼。

不管人家稀罕不稀罕这些东西,她的心意尽到了。反正就她家这个水平,也就能拿出这些回礼了。再说了,她舅舅可能根本就没想到过,她还会给自己回礼呢。其实人家也不稀罕她的回礼。就他那个能力,想要什么没有啊。

不过,大家都没想到,这些东西到了舅舅家,居然很受欢迎。

除此之外,丑姑为了感谢阿山大老远的跑一趟,还特意的给他带了一大包路上吃的食物,比如卤制好的猪头皮rou大肠山鸡大饼等物,这些东西都可以直接吃,还可以夹在馒头里烤热了吃,非常方便。

阿山非常满意丑姑送给他的吃食,一个劲的说:“多谢,多谢了。这些够我吃一路了。都是我爱吃的。”

“路上小心点啊。天气也冷了。”丑姑和孙婆婆送他出了村,又叮嘱了几句。

看着他的身影消失在路的尽头,丑姑才和孙婆婆回村。

第143章格局

接着,丑姑和宁二又进了一趟山,他们没有去打猎,主要是去摘野桔子。

去年野桔子让大家小赚了一笔,今年他们只打算摘回来吃,不敢拿出去卖了,并且也没那么多,可以供他们拿出去卖,再者也是怕村民们又象去年一样,不仅只是摘桔子,连树都给祸害掉了。

其实要不是前不久,有人又结伴去找过野桔子,他俩都忘记了这事了。但那片的树都死光了。众人还不明白,是他们摘桔子时把树都弄死了,还有人来问宁二和丑姑:“今年怎的没野桔子了,那树都枯了。”

一些没来得及去的人,更是不敢相信,纷纷来打听是什么情况。大家去年可都是得了好处的,哪个不想今年还沾这个便宜啊。

“还问为什么?还不是你们去年摘野桔子时,把树都折了,都弄死了啊。早和你们说过了,不要摘太多,不要把树弄死了,你们自己想想?过后我们去看过了,那里一地的树枝,有的甚至连枝干都折了,你们今年还想吃啊。”丑姑没好气的骂道。

“哎哟,你们去年怎的不说清楚呢。早知道,我们就小心些啊。”有人不满的分辨道。

“怎的没说清楚?你们自己也长了脑子的,你们自己家的树,你们会不会